Banán, a sokoldalú káliumforrás Egészséges étrend

Te is unod a banánt? Most összeszedtem Neked, hogy miért érdemes a hazai, szezonális gyümölcsök fogyasztása mellett a banánt is beiktatni a táplálkozásunkba.

Miért sokoldalú és miért jó káliumforrás?

Sokoldalú azért, mert:

  • nagyon sokféleképpen elkészíthető, és akár frissen, sütve, főzve, aszalva, italként, salátában is kínálhatjuk
  • számos egészségügyi probléma esetén ajánlott a fogyasztása (lásd lent)
  • más hatással bír a még éretlen és a már érett banán
  • javítja a szomjúsággal és szárazsággal járó állapotokat
  • nagyszerű táplálék az idősek számára (a magas vérnyomás, a szárazság és az emésztési elégtelenség sok idős embernél fennálló probléma), ugyanakkor kisbabáknak is ideális szilárd táplálék

Idős hölgy, vérnyomásmérésKálium

Jó káliumforrás, hiszen a banán káliumban gazdag gyümölcs. A kálium az izmok és az idegrendszer működéséhez szükséges nélkülözhetetlen ásványi anyag, melynek a vérnyomás szabályozásában is meghatározó szerepe van.


Happy Juicer

Szóval ezek után nem bánom, ha naponta 1 banán megevésére ingerenciám támad. Na, de mi a helyzet a benne lévő magas cukortartalommal? Frissen is sok cukrot tartalmaz, de aszalva kb. 5x annyi energiát tartalmaz, mint ugyanannyi friss gyümölcs. Gyorsan a vérkeringésbe kerül, ez az oka annak, hogy a sportolók a verseny előtt, sőt még a verseny közben is gyakran esznek banánt.
Én azt vallom, hogy inkább sportolok, mozgok kétnaponta (legalább, de akkor nagyon elszánt vagyok), csak hadd egyem azt, amire vágyom (most nem naponta egy tábla csokira gondolok :))…


És most lássuk, mikor nyúljunk a banánért, ha jót akarunkBanán magunknak (családtagunknak).

Azon kívül, hogy finom és az alma mellett talán a legegyszerűbben előkapható gyümölcs, a banán még hatékony is, mert:

  • teljes beérése előtt összehúzó hatású, ezért félérett, megpárolt banánt fogyasszunk hasmenés, aranyér esetén
  • gazdag a pektin nevű, vízben oldódó rostban is, ezáltal jótékony hatással van az emésztésünkre
  • magas kálium tartalma révén segít a vérnyomás szabályozásában
  • stimulálja a sejtburjánzást, ezáltal megvastagítja a gyomor nyálkahártyáját és megvéd a gyomorsavtól
  • függőségek kezelésére, a megvonás cukor utáni sóvárgással járó szakaszaiban jótékony hatású
  • nyugtató hatása is van: triptofán nevű összetevőjének köszönhetően javítja a kedélyünket

Amire figyelni kell: éretlenül fogyasztva bélgázokat fejleszt a benne lévő keményítő miatt, mely aztán az éréssel átalakul cukorrá. Továbbá lassú, törékeny gyermeknek mértékkel adjuk.

Hamarosan teszek fel banános recepteket is, addig itt a banános smoothie, ami a gyerekkoromban ivott banánitalra emlékeztet :)

Napsütéses banánérlelő meleget és sok mosolyt kívánok Nektek!

 


Gyerekkorom óta szeretek írni, de újságírás helyett vendéglátást és turizmust tanultam. Sajnos vagyis inkább szerencsére nem a közgazdász vonalon haladtam tovább, hanem az emberek felé fordultam és kis hazánk szálláshelyeit közvetítettem online. Majd a gyerekeim születésével figyelmem egyre inkább az egészség és női szépség felé fordult, elvégeztem a természetgyógyász képzést és reflexológiát tanultam. Blogomat szeretettel írom, mindabból a tudásból és tapasztalatból, amiket az évek alatt szereztem. Igyekszem újdonságokat és érdekességeket is mutatni, hogy lásd: az Élet milyen sokszínű és szép!

Minden vélemény számít!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.