Immunerősítő finomságok, amiket a gyerekek imádni fognak Egészséges étrend / Gyerekekkel

Bármilyen hihetetlen is, de az immunrendszert finom falatokkal, mint a mézzel ízesített szezámmag, is lehet erősíteni. Érdemes áttanulmányozni az alábbi csemegéket, amelyek nemcsak ízletesek, de extra táplálékot is jelentenek belső védelmi mechanizmusunknak.

Ínycsiklandó immunerősítők

Mézzel ízesített szezámmag (5-6 evőkanál, kb. 50 g)

A szezámmag tele van magnéziummal, egy immunerősítő ásványi anyaggal, amely segít a vér kalcium-szintjének szabályozásában és a vérnyomás szempontjából is létfontosságú. Mézzel összekeverve kínálhatjuk a gyerekeknek kalácsra, kenyérre kenve.

Narancslé (1 pohár)

A frissítő narancslében rengeteg C-vitamin található. Ez az antioxidáns támogatja a szövetek növekedését, ezenkívül óvja a fogíny egészségét, továbbá véd a környezetszennyezés káros hatásai ellen.
Több olyan dobozos narancslé is létezik, amely hozzáadott kalciumot tartalmaz – ha teheted, válassz ilyet. A kalcium fontos ásványi anyag, amely hozzájárul a csontok erejének megőrzéséhez, valamint csökkenti a magas vérnyomás és a vastagbélrák kialakulásának kockázatát.Frissen facsart narancslé, narancs, kancsó

Gyümölcsös jégnyalóka (2,5 deciliter)

Könnyen elkészítheted otthon, eredeti összetevőkből. A pépesített (turmixolt) gyümölcshöz keverünk egy kis vizet vagy gyümölcslevet, esetleg házi szörpöt, majd kis műanyag poharakba (vagy az Ikeában kapható jégrémkészítő szettbe) öntve betesszük a mélyhűtőbe. Amikor már kissé megdermedt, beleszúrunk egy fa spatulát (kreatív boltban kapható), és teljes fagyásig visszatesszük a mélyhűtőbe. 1-2 óra múlva fogyasztható. A jégnyalóka ízletes forrása a sejteket védő, immunerősítő fitokemikáliáknak.

Édesburgonya (egy közepes gumó)

Az édesburgonya narancssárga húsú változata kiváló béta-karotin forrás, mely szerepet játszhat bizonyos rákbetegségek megelőzésében.Káliummal, C-vitaminnal és rostanyaggal látja el a szervezetünket.
Meghámozva, felszeletelve egy kis zsiradékon megpárolom és köretként fogyasztható. Sózni szoktam, bár az íze kissé édeskés. Isteni finom sütőben sült sütőtökkel kiegészítve.

Szárazon pörkölt napraforgómag (5-6 evőkanál, kb. 50 g)

Ezekben az ízletes, mogyoróra emlékeztető ízű magvakban sok E-vitamin – a keringésre kedvező hatású antioxidáns -, valamint szelén (a rák megelőzését segítő ásványi anyag) fordul elő. Magában elrágcsálva, vagy levesbe, salátába szórva is fogyasztható.

Aszalt sárgabarack (8-10 szem, kb. 35 g)

Ebben a magas béta-karotin-tartalmú édességben kálium is van, amely segíti alacsonyan tartani a vérnyomást. Energiadúsabb, mint a friss gyümölcs, de az egyik legegészségesebb tápláléknak tartják, mivel sokféle tápanyag sűrített, kényelmesen hozzáférhető forrása. Az aszalás során a gyümölcs béta-karotin-, kálium- és vastartalma koncentrálódik.
Sok gyártó aszalás előtt kén-dioxiddal (E220) kezeli a sárgabarackot, ami egyesekből allergiás rohamot válthat ki. Érdemes tájékozódni a vásárlás előtt!

Papaja (egy közepes méretű)

papaja, papayaA lédús papaja a többi narancssárga gyümölcshöz hasonlóan jó béta-karotin forrás, így fogyasztásával megelőzhető a szabad gyökök kiváltotta sejtkárosodás. Egy közepes méretű papaja fele tartalmazza egy felnőtt napi C-vitaminszükségletét, valamennyi kalcium és vas is van benne.
A papaja felkockázva, vagy turmixolva, aszalt formában egyaránt ízletes és könnyen fogyasztható.

 

Szójabab

Immunerősítő hatása legendás, védi a szívet, csökkenti a káros LDL-koleszterin szszója, tofu, fehérje, szójaszósz, szójatejintjét, és gátolja a ráksejtek növekedését. Fehérjedús alapanyag; szójaolaj, -tej, -túró (tofu), -liszt, és -szósz is készül belőle. A benne lévő fehérje egyenértékű az állati eredetű fehérjékkel. Értékes kálium, valamint megfelelő
magnézium-, vas-, és E-vitamin forrás.
Felhasználása igen széleskörű, attól függően, hogy milyen változatában vásároljuk meg a szójababot. Lehet csíraként szendvicsen, salátában fogyasztani, a tejet müzlire, gabonapehelyre öntve vagy smoothie-ban felhasználva. És a tofu számtalan változata, pl. grillezve, párolva, sajttorta készítéséhez, mártásokhoz adva.

Kínai kel, brokkoli, kelbimbó, káposzta, karfiol, karalábé, indiai mustár, vízitorma

A keresztesvirágúak közé tartozó zöldségek a fitokemikáliák tárházai, emellett rákellenes antioxidáns vegyületeket tartalmaznak.
Ráadásul folsav, C-vitamin, rostok, valamint a szervezetben A-vitaminná alakuló alfa- és béta-karotinok is előfordulnak bennük.

Sárgabarack, sárgarépa, zöldpaprika, salátafélék

Sokféle, a karotinoidok csoportjába tartozó hasznos vegyület lelhető fel bennük, amelyek számos gyümölcs és zöldség ragyogó színét adják.

Ehhez a bejegyzéshez számos ötletet innen merítettem: http://www.immunturbo.com/

Gyerekkorom óta szeretek írni, de újságírás helyett vendéglátást és turizmust tanultam. Sajnos vagyis inkább szerencsére nem a közgazdász vonalon haladtam tovább, hanem az emberek felé fordultam és kis hazánk szálláshelyeit közvetítettem online. Majd a gyerekeim születésével figyelmem egyre inkább az egészség és női szépség felé fordult, elvégeztem a természetgyógyász képzést és reflexológiát tanultam. Blogomat szeretettel írom, mindabból a tudásból és tapasztalatból, amiket az évek alatt szereztem. Igyekszem újdonságokat és érdekességeket is mutatni, hogy lásd: az Élet milyen sokszínű és szép!

Minden vélemény számít!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.