Tag: Fűszer


Egészséges étrend

A nevéből ítélve azt gondolhatnánk, hogy ez valami keleti étel, és nem is járunk messze az igazságtól (ha van is arrafelé ilyen, nem tudom, hogy készül). A kuszkusz neve cseng keletiesen, ugyanis Észak-Afrikában honos alapanyagról van szó. Mi is a kuszkusz? A durumbúza őrlésével nyert durumlisztet sütemények és száraztészták készítéséhez használják fel. A durumbúzaszem külső héját lehántolják, a maradékot átrostálják, és elkülönítik a nagyobb részecskéket....

Olvass tovább


Hogyan táplálkozzunk egészségesen? Egészséges étrend / Hogyan csináld?

Olyan sokat halljuk, hogy étkezzünk egészségesen, de csak körvonalaiban tudjuk, mit is jelent ez valójában. Írásommal abban szeretnék segíteni, hogy milyen alapanyagokat használjunk, hogy szervezetünk meghálálja az étkezéseinket, valamint igyekszem a videókban olyan ételeket készíteni, melyekben ezek az összetevők szerepelnek. Az egészséges táplálkozás elsősorban a következő táplálékokból épül fel: Csíra Búza, árpa, zab, rozs, rizs, kukorica, köles, lencse, zöldborsó, bab, csicseri, szója, mungó, len, szezám,...

Olvass tovább